짬뽕시즈닝 사용법
준비물
- 간마늘, 짬뽕분말, 채소, 해산물
1. 팬을 달군다.
2. 기름을 팬에 두르고 야채를 넣고 볶는다.
- 라드를 사용해주시면 더 좋습니다-
3. 간마늘을 넣고 볶는다.(간마늘 20g~30g)**
4. 팬 주의에 기름을 살짝 넣어 불을 입힌다(불맛)
5. 라드를 넣고 불향을 입히도록 볶는다.
6. 물을 넣는다 1인분 500ml
7. 해물을 넣고 끓인다.
8. 팔팔 끓었을 때 분말 25g~30g을 넣은 후 잘 풀어준다.
9. 백후추를 2번 ~3번 톡톡 뿌려준다**
짜장소스 사용법
1. 팬을 달군다.
2. 기름을 팬에 두르고 야채를 넣고 볶는다.
- 양파/양배추 비율을 7대 3으로 한다.
- 양파+ 양배추 총 양은 500g입니다.
- 양파가 노릇노릇해질 때까지 볶는다.
3. 간마늘을 넣고 같이 볶아준다.
4. 짜장소스 100g을 넣고 2~3번 정도 같이 볶아준다.
5. 물을 80g~ 100g을 넣어준다.
6. 팔팔 끓인 다음에 전분칠을 해준다.
- 전분물은 물짜장 or 일반 짜장이냐에 따라 다르게 조절해주세요.
탕수육 소스 사용법(200g기준)
완제 소스 기준 462원(부가세포함)
1. 물과 소스를 2: 1로 희석한다.(3:1로 하셔도 됩니다)
2. 살짝 끓인다
3. 농도를 확인한 다음 전분칠을 한다.
짬뽕시즈닝 사용법
준비물
- 간마늘, 짬뽕분말, 채소, 해산물
1. 팬을 달군다.
2. 기름을 팬에 두르고 야채를 넣고 볶는다.
- 라드를 사용해주시면 더 좋습니다-
3. 간마늘을 넣고 볶는다.(간마늘 20g~30g)**
4. 팬 주의에 기름을 살짝 넣어 불을 입힌다(불맛)
5. 라드를 넣고 불향을 입히도록 볶는다.
6. 물을 넣는다 1인분 500ml
7. 해물을 넣고 끓인다.
8. 팔팔 끓었을 때 분말 25g~30g을 넣은 후 잘 풀어준다.
9. 백후추를 2번 ~3번 톡톡 뿌려준다**
짜장소스 사용법
1. 팬을 달군다.
2. 기름을 팬에 두르고 야채를 넣고 볶는다.
- 양파/양배추 비율을 7대 3으로 한다.
- 양파+ 양배추 총 양은 500g입니다.
- 양파가 노릇노릇해질 때까지 볶는다.
3. 간마늘을 넣고 같이 볶아준다.
4. 짜장소스 100g을 넣고 2~3번 정도 같이 볶아준다.
5. 물을 80g~ 100g을 넣어준다.
6. 팔팔 끓인 다음에 전분칠을 해준다.
- 전분물은 물짜장 or 일반 짜장이냐에 따라 다르게 조절해주세요.
탕수육 소스 사용법(200g기준)
완제 소스 기준 462원(부가세포함)
1. 물과 소스를 2: 1로 희석한다.(3:1로 하셔도 됩니다)
2. 살짝 끓인다
3. 농도를 확인한 다음 전분칠을 한다.
