안플 짬뽕시즈닝
영상참고
https://www.youtube.com/shorts/3cIxlPrYyxI
레시피는 간단합니다.
간마늘 20~30g
1인분 기준 물 500g에 분말 25g
백후추 톡톡 3번.
인분 | 식용유 | 간마늘 | 짬뽕마 | 라드 | 물 | 시즈닝 | 오징어 | 유슬고기 | 홍합 | 목이버섯 |
2인 | 25 | 20 | 350 | 25 | 1000 | 50 | 150 | 75 | 75 | 40 |
1. 팬을 달군다.
2. 기름을 팬에 두르고 야채를 넣고 볶는다.
3. 간마늘을 넣고 볶는다.(20g~30g)**
4. 팬 주의에 기름을 살짝 넣어 불을 입힌다(불맛)
5. 라드를 넣고 불향을 입히도록 볶는다.
6. 물을 넣는다 2인분 1000ml
7. 해물을 넣고 볶는다.
8. 팔팔 끓었을 때 개량해놓은 분말 50g을 넣은 후 잘 풀어준다.
9. 백후추를 2번 ~3번 톡톡 뿌려준다**
안플 짬뽕시즈닝
영상참고
https://www.youtube.com/shorts/3cIxlPrYyxI
레시피는 간단합니다.
간마늘 20~30g
1인분 기준 물 500g에 분말 25g
백후추 톡톡 3번.
인분 | 식용유 | 간마늘 | 짬뽕마 | 라드 | 물 | 시즈닝 | 오징어 | 유슬고기 | 홍합 | 목이버섯 |
2인 | 25 | 20 | 350 | 25 | 1000 | 50 | 150 | 75 | 75 | 40 |
1. 팬을 달군다.
2. 기름을 팬에 두르고 야채를 넣고 볶는다.
3. 간마늘을 넣고 볶는다.(20g~30g)**
4. 팬 주의에 기름을 살짝 넣어 불을 입힌다(불맛)
5. 라드를 넣고 불향을 입히도록 볶는다.
6. 물을 넣는다 2인분 1000ml
7. 해물을 넣고 볶는다.
8. 팔팔 끓었을 때 개량해놓은 분말 50g을 넣은 후 잘 풀어준다.
9. 백후추를 2번 ~3번 톡톡 뿌려준다**
